Можно ли есть творог на ночь каждый день


Творог обезжиренный фотоТворог обезжиренный – калорийность данного продукта позволяет употреблять его всем, кто следит за фигурой и старается правильно питаться. Обезжиренные продукты, в особенности кисломолочные, в настоящее время пользуются огромной популярностью, поскольку всё больше людей хотят быть стройными и подтянутыми.

Вред обезжиренного творога – скрытые опасности

Говорить о вреде творога – кощунство, если только речь не идет о некачественном товаре. Наверняка, вы встречали не зерновой творог, где присутствуют особенные лактобактерии. Кстати, их быть не должно, потому что творог сделан из молока, и не нуждается в добавочных компонентах. Подобные извне бактерии могут находиться в продукте всего 2 часа, и с момента вскрытия пакета или упаковки, размножаются. Превышенное число бактерий вызовет расстройство желудка.

Почему нельзя есть обезжиренный творог?

Почему нельзя, или кому лучше не употреблять обезжиренный творог, так это детям. Спортсмены и культуристы могут есть любые жирные и нежирные продукты молочного типа, а детям нужно сбалансированное питание. Самым лучшим видом считается:

Вред обезжиренного творога – скрытые опасности
  • Утром белок + углевод.
  • Днем жиры + белок.
  • Вечером углевод.

Если выбрать аналогами белка и углевода творожные продукты, то так будет выглядеть нормальное питание:

  1. Утром скушать 100 г творога 5%.
  2. Днем можно смешать творог 7% жирности с фруктами или медом. Это ударная доза для остановки приступов голода. Детям полезно и нужно.
  3. Вечером скушать 3% творог.

Таким образом, мышцы ребенка будут постоянно получать выгоду, и не обязательно всегда искать, подобной жирности продукты. Главное, чтобы соль и жиры были натуральными, тогда дети будут получать естественный прирост докормки. А вот женщинам рекомендуется на ночь съедать жирный творог, а утром питаться средней жирностью молочки. Днем исключить его вообще, добавить в рацион белки и легкие углеводы.

С чем есть?

Переедание перед сном негативно влияет на его качество, но если даже на диете есть на ночь творог (обезжиренный и не более 100 г) с молоком (нежирным), то особого вреда не будет, зато вы будете избавлены от мучительного чувства голода.

Очень полезен он с изюмом, с бананом, с фруктами и, особенно, с сухофруктами. Но особенно полезен творог с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и с чесноком.

О полезных свойствах чеснока известно всем, но из-за сильного запаха днем мы его обычно не едим, а вот на ночь – сколько душе угодно, только иммунитет укрепите.

Для улучшения работы кишечника полезен творог с кефиром на ночь, а для лучшего засыпания – с медом на ночь.

Подробнее о пользе и вреде употребления творога на ночь, рассказывается в следующем видео:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(41 голос, в среднем: 4.3 из 5)Составьте свою персональную программу тренировок:Ваш вес: Ваш рост: Ваш возраст: Обхват запястья: от 16 см от 16 до 18 см от 18 см Ваш пол: Мужчина Женщина Цель: Похудеть Набрать массу Место тренировок: Дома В зале Кол-во тренировок: 1 2 3 (рекомендуется) 4 Стаж: Новичок Есть опытУзнайте свой идеальный вес: Ваш рост: Ваш пол: женщина мужчина Популярные материалы:

  • Выбрать спортивное питание
  • Читмил: что это такое, как правильно делать, отзывы и советы
  • Можно ли есть творог на ночь каждый день
  • Питание для эктоморфа для быстрого набора мышечной массы
  • Как принимать L-Аргинин: инструкция, польза и побочные эффекты

Диета на твороге

Существует несколько вариантов творожных диет для тех, кто хочет плавно и сытно похудеть. Подбирайте для себя самую вкусную и теряйте вес на здоровье.

Диета на твороге

Диета семидневка

Во время такого питания основным блюдом будет творог. А уже к нему можно добавлять некоторые диетические продукты. Питание во время творожной семидневки выглядит так:

Диета на твороге
  • Завтрак – всегда 100 г творога, 1 грейпфрут или яблоко, 1 зерновой хлебец.
  • Перекус — всегда 100 г творога.
  • Обед — 100 г творога плюс куриное яйцо, отварная куриная грудка, свежие овощи, нежирная рыба или креветки/кальмары. Выбирайте один добавочный продукт и съедайте его после творога.
  • Ужин — свежие или тушёные овощи с рыбой или мясом на пару.

Между приемами пищи разрешено пить чистую воду или травяные чаи.

Диета на твороге

Кефирно-творожная диета

Это монопитание, которое выдерживают не все. Но результат очень хороший. За неделю можно сбросить до 6 кг. Кушать на кефирно-творожной диете можно такие продукты:

Диета на твороге
  • Кефир — 1 л;
  • Творог — 0,4 кг;
  • Фрукты — грейпфрут, апельсин или яблоко (2 шт. на выбор).

Таким способом нужно питаться неделю. Диету полезно совмещать с физическими нагрузками. Хорошо подходят йога, ходьба, бег, пилатес и др. обязателен полноценный питьевой режим (вода и травяной / зеленый чай).

Диета на твороге

Интересно: Какой можно сыр при похудении

Читайте также:  Белковая диета: как похудеть без вреда для здоровья?

Кефирно-фруктовое питание

Диета на твороге

Также помогает быстро и легко распрощаться с лишними килограммами. При этом голода вы не испытаете. На подобной диете разрешается съедать в день до 500 г творога малыми порциями и до 1 кг ягод или фруктов. Все они должны быть свежими и по сезону. Исключение составляют виноград и бананы. В них много углеводов и сахаров.

Кушать творог и фрукты/ягоды можно поочерёдно или можно сочетать их в одно небольшое блюдо на один приём. На вечер всегда оставляйте большую порцию фруктов и меньшую творога.

Диета на твороге
  • Голосовать

  • Творог на ночь — вкусно и полезно

    Многие продукты, которые любители здорового образа жизни включают в свой рацион, известны людям очень давно. Так и творог, на ночь который употребляется, пожалуй, только спортсменами, очень популярен во многих диетах.

    Этот недорогой кисломолочный продукт является очень недорогим источником белков и незаменимых аминокислот. Усваивается он в разы лучше в сравнении, к примеру, с мясом.

    Единственное, его нельзя употреблять людям, которые не способны употреблять молочный белок и производные от молока продукты.

    Производится творог довольно просто: при помощи сквашивания простого молока. Лишь затем из получившейся массы нужно удалить сыворотку. Эту технологию можно применять даже в условиях дома, получая домашний творог на ночь.

    Получившийся продукт обычно классифицируют по тому, сколько в нем жиров. 0% — это, соответственно, обезжиренный творог, меньше 3% — нежирный, до 9% — полужирный и свыше 18% — жирный.

    Обезжиренный, нежирный и полужирный виды творога считаются продуктом диетическим.

    Обезжиренный творог на ночь — это один из тех вариантов, к которым можно прибегнуть, раз уж очень хочется кушать поздно вечером. Но вообще в белке любого творога содержится очень много незаменимых аминокислот, без которых человеку не обойтись. Творог без остатка усваивается, но времени для этого требуется довольно много — около шести часов.

    Внимание!

    Причиной тому служит наличие в твороге казеина. Именно поэтому спортсменам, в частности, бодибилдерам, лучше употреблять творог на ночь, бодибилдинг это лишь приветствует. Еще его можно потреблять за полтора-два часа до тренировок. Ежедневная пайка творога для спортсмена составляет не больше 0,5 кг.

    Точное количество его зависит уже только от того, как хорошо организм переносит этот продукт.

    Конечно, любые виды творога полезны. Однако какой же самый лучший? Да, творог на ночь лучше есть менее жирный.

    Ну а что со всеми остальными сортами? Здесь ответ заключается в цели употребления творога: чего именно хочет достичь человек, включая это белоснежное лакомство в свой рацион. Чем творог жирнее, тем вкуснее он будет.

    Однако чем больше жиров, тем больше получается и калорий. Здесь возникает некоторая сложность: более жирный творог и усваивается организмом гораздо быстрее и легче, но он вреден для фигуры.

    Ориентироваться нужно исключительно по собственному телу: если нет избыточного веса или его, наоборот, недостаточно, можно отправляться в магазин и без страха выбирать полужирный продукт, а изредка даже и жирный. Вот только такой творог на ночь есть не стоит — слишком тяжело получится.

    Но если вдруг масса тела великовата, причем это отнюдь не мышечная масса, то вариантом будет только обезжиренный творог, который можно есть вообще в любое время суток. Ну, разумеется, кроме глубокой ночи, это уж перебор.

    Обезжиренный творог – это чистый белок и кальций, и чрезвычайно полезен. Если же вес не в норме, то стоит кушать обезжиренный творог, который можно есть перед сном. Получается сплошная польза.

    Важно!

    Ну а если просто творог уже надоел так, что и смотреть на него уже ни в какую не хочется, можно разнообразить блюдо: кушать его с молоком, добавлять сухофрукты (но не цукаты!), ягоды, орехи, даже зелень и каши.

    Единственное, стоит убедиться, что нет хронических заболеваний печени или желчного пузыря. Избыток творога может вызвать приступы сильной боли. Ну а для здорового человека ограничений нет никаких, лишь разумный подход.

    Обезжиренный творог вред или польза употребления

    Существует ограниченное количество легкоусвояемых, и одновременно с тем полезных, продуктов питания. Одним из таких по праву считается обезжиренный творог, который имеет по своему уникальный состав питательных веществ. Во первых, это молочный протеин, который усваивается на 70% лучше мясного белка. Во вторых, творог — это источник ценного для, растущего организма, кальция.

    Пищевая ценность обезжиренного творога

    Эти два компонента удачно объединились в кисломолочном продукте, и и могут похвастать мизерным содержанием калорий — всего лишь 50 — 100 Ккал на 100 граммов! Такой показатель становится возможным благодаря отсутствию жира или сведения его количества к нулю.

    Принимать в пищу обезжиренный творог можно и нужно с раннего детства. Растущий организм ребёнка будет в восторге от избыточного кальция (до 200мг), и так необходимого белка. Это создаст отличный фундамент стойкого иммунитета, развитых мышц и крепких костей.

    Для людей среднего и пожилого возрастов не рекомендуется употребление молока, а вот кисломолочные продукты напротив. Поэтому творог станет отличной заменой ужина для стремящихся сбросить лишние килограммы, и лёгким завтраком перед работой.

    Для атлетов и бывалых тренажёрного зала обезжиренный творог, незаменимый компонент правильного рациона. Ведь питание в фитнесе и бодибилдинге расписано не хуже приёма лекарственных средств! Продукт может употребляться перед сном, добавляться к протеину или как основное блюдо при соблюдении низко углеводной диеты.

    Читайте также:  Каких результатов ждать от занятий аквааэробикой

    Польза или вред?

    Обезжиренный творог вред или польза употребления

    Сложно утверждать о вреде обезжиренного творога, конечно, если он не просрочен или изготовлен из некачественного сырья. В остальном он обычный молочный продукт, для которого важна свежесть и мера употребления.

    Ряд скептически настроенных специалистов утверждают, что кальций, содержащийся в обезжиренном твороге, усваивается хуже нежели в полноценном продукте с жирностью 8 — 12%. Обосновывается такое положение требуемыми жирами для усваивания кальция (примерно в соотношении 10мг кальция на 1г жира)!

    Даже при условии недостаточности полиненасыщенных жиров, обезжиренный творог сложно назвать вредным продуктом. Ложка — другая сметаны и количество жира будет приближено к норме усваивания (неплохой завтрак для ребёнка, если ещё добавить ягоды, орехи или сухофрукты и полить мёдом).

    Ну, а в пользе творога сомневаться не приходится. И это далеко не личное мнение, а сложившийся вывод из множества отзывов, и длительной истории этого продукта. А чтобы такая кисломолочная полезность не приедалась, попробуйте различные фруктовые наполнители или ягоды, либо разбавлять творог мёдом или йогуртом (о несложных рецептах читайте в нашем блоге).

    Итого

    Подойдите с пониманием к приёму обезжиренного творога в пищу. Убедитесь, что у вас нет противопоказаний и аллергических реакций на продукты этой категории. Выбирайте свежие продукты от знакомых марок изготовителей. Сторонитесь подделок и производных (творожки или творожные продукты).

    Не стоит полностью переходить на обезжиренный творог, даже если Вами соблюдается диета. Максимальная дневная норма употребления 300 -400 грамм.

    Норма употребления обезжиренного творога

    Согласно рекомендациям специалистов-диетологов, польза творога, имеющего жирность 0 процентов, для среднего человека ограничена дневной нормой приема в 200 г, превышение которой грозит вредом разлада метаболизма. В отдельных случаях суточная порция может быть увеличена до 300 г.

    Дневная потребность в белковом продукте варьируется в зависимости от возрастных характеристик и рода занятий человека.

    Для детей

    Детское питание должно включать все виды творога, однако преимуществом обладает свежий среднежирный продукт (3 – 9%), в то врем как обезжиренный вариант все же больше подходит после 3 лет и применяется преимущественно для термической обработки.

    Полезная суточная детская норма – 60 – 70 г.

    До достижения 3 лет пользу дадут специально разработанные варианты из детского питания: такие творожные смеси оптимально сбалансированы по питательным компонентам.

    Особенно и даже единственно полезным будет употребление обезжиренного творога детьми, имеющими избыточную массу тела — не более 50 г в день.

    Для беременных и кормящих

    Польза обезжиренного творога для женщин при беременности незаменима именно благодаря его диетическим свойствам и в связи с особой потребностью организма в этот период в белке и кальции, которые имеют одно из ведущих значений во внутриутробном развитии ребенка. Рекомендованная суточная норма составляет 100 г продукта в день.

    Важно! Злоупотребление даже нежирным по составу продуктом может грозить чрезмерной нагрузкой на почки.

    Полезным свойством обезжиренного продукта является и его способность увеличивать лактацию. А для новорожденного будет особенно ценным его «облегченный» витаминно-минеральный состав. Дневной нормой можно считать 100 – 150 г.

    При пищевой аллергии

    Поскольку кальций способствует лечению аллергии, обезжиренный творог – это хорошая альтернатива восполнения недостатка питательных веществ для аллергиков. Его употребление имеет пользу для укрепления иммунитета тех, кто пищевыми аллергическими реакциями.

    Чтобы предотвратить возможный вред, следует в день съедать не более 70 г продукта.

    Для спортсменов и бодибилдеров

    Обезжиренный творог не только способствует наращиванию мышечной массы, но и помогает в воспитании психической выносливости, что для спортсменов представляет несомненную пользу. Жирорастворимые витамины — ретинол и аскорбиновая кислота являются сильными антиоксидантами.

    Если новичкам лучше употреблять творог средней жирности для роста мышечной массы, то после адаптации к нагрузкам рекомендуют постепенный переход на сепарированный вариант, свойства которого помогают наращиванию сухой мускулатуры, которая помогает придать мышцам выразительный рельеф. Обезжиренный творог хорошо закрывает так называемое белково-углеводное окно. Присутствие казеина и быстрых протеинов будет полезным для регенерации поврежденных волокон. Свойства творожного гейнера (добавки) после 30 минут после тренировки способствуют активному их росту.

    Рекомендуем к прочтению: Польза и вред мороженого для организма

    С целью обеспечить максимальную усвояемость протеинов ежедневная норма – 200 г — делится на 2 — 3 приема. В режиме сушки дневная доза уменьшается до 150 г.

    Употреблять обезжиренный творог советуют до тренировки за 1 час и после 1,5 часов после. Однако свойство медленно растворимых углеводов создавать эффект подъема сил сохраняется в течение 3 – 4 часов, поэтому промежуток можно увеличить до 2 часов до тренировки.

    Творожный пирог с ягодами

    Добавка в виде кисломолочного продукта может превратить вредную выпечку в низкокалорийное десертное блюдо. Метод универсален, поэтому в качестве наполнителя можно выбирать любые понравившиеся ягоды или фрукты.

    Продуктовый набор для готовки основы:

    • 4% творог – 200 г;
    • овсяные хлопья, перебитые в муку – 50 г;
    • отруби – 2 ст. л. с горкой;
    • натуральный жидкий мед – 1 ст. л. (или меньше по вкусу).

    Продукты для начинки:

    • нежный творог – 300 г;
    • любимые фрукты – 1 стакан;
    • куриное яйцо;
    • мед по вкусу.

    Процесс готовки по шагам:

    1. Для начала готовится основная корзина для формирования пирога. Для этого в глубокой миске смешивается творожный сыр с овсяной мукой, отрубями и медом.
    2. Сделанным тестом облепливается форма, в которой будет выпекаться пирог.
    3. Облепленная основа высаживается в духовку, прогретую до 200 градусов на 10-12 мин.
    4. Пока печется основа, для начинки взбивается блендером творог с медом и яйцом.
    5. По окончании времени форма вынимается из духовки, в нее выкладывается начинка, а ее верх украшается целыми ягодами.
    6. После этого форма снова выставляется в духовой шкаф, и оставляется на полчаса при температуре 180 градусов.
    7. Готовый десерт вынимается их формы, слегка остужается, и только потом режется на порции, и подается к травяному или черному чаю.
    Творожный пирог с ягодами

    Диетические рецепты из творога подходят для подачи к завтраку и для низкокалорийного ужина. Выгодное соединение творога с пахучими мясистыми абрикосами станут прекрасным и ярким началом дня для тех, кто следит за пропорциями фигуры.

    Читайте также:  Как вкусно приготовить салат из вареной свеклы

    Компоненты для выпекания пирога:

    • творог с небольшим процентом жира – 1⁄2 кг;
    • свежий или законсервированный абрикос – 1 полный стакан;
    • крупа манная – 3 ст. л. с горкой;
    • яйца – 2 шт.;
    • липовый или гречишный мед – 2 ст. л.;
    • порошок ванильный – на конце лезвия ножа;
    • перемолотая корица – 1⁄2 ч. л.;
    • крахмал – 1 ст. л.;
    • разрыхлитель для теста – 1⁄2 пакета.

    Пошаговый метод приготовления:

    1. Творожная нежная субстанция смешивается с мукой, крахмалом и манной крупой, и остается для разбухания на 10-15 мин.
    2. Корица с медом и яйцами взбивается со щепоткой соли при помощи венчика.
    3. Все компоненты смешиваются миксером, при этом сыплется разрыхлитель.
    4. Тесто выкладывается на присыпанную манной крупой съемную форму, и на его поверхности красиво раскладываются половинки абрикосов.
    5. Выпекание происходит полчаса в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов.

    В итоге получается нарядный праздничный пирог с малым содержанием калорий. По желанию дольки абрикосов можно заменить нектаринами или персиками.

    Почему обезжиренный творог ценится диетологами

    Именно благодаря низкому содержанию жира в составе калорийность этого продукта составляет от 90 до 110 ккал на 100 граммов и зависит от жирности молока, используемого при производстве. Минимальный процент жирности составляет 0,1%, хотя чаще на полках магазинов встречается творог с содержанием 1,8%.

    Обезжиренный творог ценится диетологами за большое содержание белка и часто входит в меню не только диетического, но и спортивного питания. Белок животного происхождения составляет основу продукта – около 81%.

    С чем есть творог на завтрак?

    Еще по теме >> Можно ли есть мороженое при похудении: магазинное, домашнее, калории

    На завтрак для целей похудения можно творог с фруктами – хороший вариант. Если добавить к нему чернослив, курагу и миндаль, а вместо сахара положить ложку меда, получится идеальный десерт. А можно побаловать себя диетическим пирогом с яблоками и фруктами.

    С чем есть творог на завтрак?

    Компоненты для теста:

    • Творог 3% — 250 гр.;
    • Овсяные хлопья – 50 гр.;
    • Отруби – 2 ст.л.;
    • Мед – 1 ч.л.

    Компоненты для начинки:

    • Творог 3% — 250 гр.;
    • Яйцо – 1 шт.;
    • Ягоды и фрукты – 250 гр.
    С чем есть творог на завтрак?

    Способ приготовления:

    1. Сначала смешать все компоненты для теста – это будет основа под пирог. Творог необходимо распределить по всей поверхности основы и отправить в духовку на 15 минут.
    2. Пока выпекается основа, нужно порезать фрукты кубиками и с творогом и яйцом. Ягоды остаются на украшение.
    3. Когда основа пропечется, вынуть ее из духовки и распределить начинку. Снова отправить запекаться на 20 минут.
    4. Потом украсить пирог ягодами.

    Добавьте к божественному пирогу чай без сахара и получите заряд энергии.

    Видео от эксперта

    С чем есть творог на завтрак?

    Немного видео по теме:

    Творог для похудения: меню на неделю

    Каждое утро недельной диеты не будет отличаться своим разнообразием, но ради эффективности стоит отказаться от своих предпочтений. Итак, завтрак на семь дней будет таков: один небольшой грейпфрут, творог – 200 граммов, чай из отвара трав или зелёный (допускается кофе, но только натуральный). К каждому обеду также необходимо добавлять по 100 граммов творога. Что приятно, употреблять продукт можно не только в чистом виде, но и в виде запеканок, других блюд, по рецептам диетическим.

    День первый

    На обед первого дня положено два куриных яйца, сваренных всмятку.

    Поужинать можно более сытно: кусок говядины весом 100 грамм, приготовленный на пару и салат из свежих овощей. Дополните это всё настоем шиповника, который поможет избавиться от лишней воды в организме.

    День второй

    Обед состоит из отварной грудки курицы или индейки.

    На ужин можно полакомиться запечённой рыбой (нежирное филе) с салатиком из моркови и отвар трав.

    День третий

    Днём съешьте пару куриных яиц всмятку.

    Вечер украсьте куриной грудкой запечённой на гриле, салатом из свежих овощей и отваром шиповника.

    День четвёртый

    Обед питательный и вкусный – филе судака, запечённое в духовом шкафу.

    На ужин необходимо приготовить салат из цветной капусты и выпить чашечку зелёного чая.

    День пятый

    Обед порадует деликатесом – отварным мясом кальмара.

    Ужин лёгкий, но полезный: супчик овощной и отвар шиповника.

    День шестой

    Днём положено съесть два куриных яйца всмятку.

    Вечером приготовьте запечённую рыбу нежирную и салат из овощей. Запейте через час зелёным чаем.

    День седьмой

    В обед полакомитесь запечённым куриным филе.

    Вечером разгрузитесь, съев овощной салат из огурцов, разнообразной зелени, заправленный оливковым маслом, плюс несладкий чай.

    Умдобро: здоровое тело - залог долголетия