10 продуктов, ускоряющих обмен веществ: вкусный запуск метаболизма

Желание быстро похудеть часто толкает нас на жесткие эксперименты с питанием и физическими нагрузками. Есть более безопасный способ, который не испортит здоровье и даст желаемый результат — выяснили у эксперта все детали.

Правда ли, что можно есть и худеть

Правильное питание и включение в рацион продуктов, оказывающих стимулирующее воздействие на обменные процессы, позволяют не только есть, но и худеть. Если обогатить меню пищей, содержащей клетчатку, то таким образом можно очистить кишечник от токсинов и ускорить переваривание еды. Кроме того, есть продукты, включающие вещества, которые расщепляют жиры. Если ввести в рацион такую пищу, то можно забыть о целлюлите.

Продукты, ускоряющие метаболизм, воздействуют на организм мягче, чем специальные добавки, которые продают в аптеках. В первом случае риск возникновения нежелательных реакций сводится к минимуму.

Действие жиросжигающих продуктов

Продукты, способствующие сжиганию жиров в организме, имеют низкую калорийность и улучшают обмен веществ, что ускоряет процесс похудения. В их составе содержатся вещества, запускающие выработку гормонов роста и процесс разрушения жировых клеток. Гормон, расщепляя жиры, перерабатывает их в энергию, которая в дальнейшем используется для обновления клеток.

При употреблении продуктов-жиросжигателей организм тратит намного больше энергии на их усвоение, расходуя тем самым лишние калории.

При регулярном приеме еды, содержащей в себе жиросжигающие вещества, жировая прослойка в организме истончается, а вес уменьшается. Следует учесть, что рацион должен составлять комбинацию из обычной еды и продуктов с активными веществами, иначе можно испортить желудок.

Что такое метаболизм

Что такое метаболизм

Речь идет о получении энергии из пищи в процессе ряда биохимических реакций. Один и ведущих факторов – количество и состояние митохондрий в клетках. Это структуры, в которых происходит окисление жиров и углеводов, в результате чего и выделяется необходимая энергия. На данные процессы очень влияют гормоны, которые регулируют работу митохондрий. Это, прежде всего, гормоны щитовидной и поджелудочной желез, половые гормоны и гормоны роста.

Что такое метаболизм

Его скорость может снижаться из-за уменьшения количества митохондрий в клетке или снижения эффективности их работы. Такое состояние называют митохондриальной дисфункцией. Скорость обменных процессов может упасть и из-за гормонального дисбаланса. С этим часто сталкиваются полные люди. Но значимость калорийности питания никто не отменял. Если регулярно перебирать с калориями, он может замедлиться и перестать быть ускоренным. 

Методы ускорения метаболизма

Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.

Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.

Дробное питание

Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.

Читайте также:  Нормы роста и веса, соотношение. Таблицы

Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.

Методы ускорения метаболизма

Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.

Белковые продукты

Добавьте в рацион нежирные белки.

  1. Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.
  2. Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.

Специи

Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.

Кардионагрузка

Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.

Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.

Методы ускорения метаболизма

Силовые тренировки

Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.

Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.

Температура

Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.

Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.

Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.

Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.

Зеленый чай

Методы ускорения метаболизма

Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.

Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.

Достаточное питание

Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.

После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.

Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.

Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.

Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.

Жиросжигающие добавки

Методы ускорения метаболизма

Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.

Читайте также:  Алыча: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин

Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.

Более подробно об обмене веществ

На самом деле все, что мы делаем, — это причины или следствие данного процесса. Сегодня о метаболизме говорят очень много, особенно модно это стало в свете появления множества современных систем для похудения, но при этом мало кто хорошо себе представляет суть этих процессов. Химические и энергетические реакции создают условия для самого существования. Происходят эти процессы между клеточной жидкостью и самими клетками. Здесь речь идет не только о расщеплении пищи. Обмен веществ — это еще и адаптационный процесс, который имеет биологическую функцию выживания.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Все мы слышали определение – сбалансированное питание. Оно означает употребление пищи, которая содержит в себе нужную пропорцию белков, жиров и углеводов. А нужная пропорция, как нам теперь известно – ускоряет метаболизм. Существуют продукты, имеющие в своем составе такую необходимую величину.

Давайте остановимся на этом подробней.

Продукты, ускоряющие обмен веществ
  1. Белки. Продукты, содержащие белок, запускают процесс преобразования калорий в тепло. Такое превращение затрачивает огромное количество энергии и способствует сжиганию жиров. Кроме того, белок – это главная составляющая нашей мышечной ткани. А мышцы, как мы знаем, способствуют ускорению обмена веществ. Повышенное содержание белка содержится в продуктах: мясе, рыбе, птице, молоке, яйце и сыре.
  2. Клетчатка. Это вещество способно создать ощущение насыщения длительное время, так как процесс ее усвоения не является быстрым. Поэтому, продукты ее содержащие прозвали – медленными углеводами. Постоянное нахождение клетчатки в организме способно поддерживать в нормальном состоянии гормон – инсулин, который отвечает за образование сахара в крови. Его недостаток в организме способствует откладыванию не нужных нам жиров «на черный день». Это является причиной избыточного веса. Высокую концентрацию клетчатки содержат: овощи, фрукты, злаки, бобовые растения.
  3. Цитрусовые. Эти плоды особенно полезны для нашего организма. Они не только улучшают метаболизм, но также улучшают работу желудочно-кишечного тракта. У цитрусовых плодов существует своя особенность. Они являются продуктами с отрицательной калорийностью. Что это значит? А то, что организм тратит больше энергии на их усвоение, чем получает с их употреблением. Другими словами, калорий с ними поступает меньше, чем расходует организм. Лидирующее место в таком волшебном превращении занимает грейпфрут.
  4. Напитки. Старайтесь пить больше жидкости, особенно простую воду. Мы привыкли ее пить по необходимости, когда чувствуем жажду. Но этого недостаточно. При утолении жажды ее ресурсы тратятся на основные нужды, при которых она выделяется из организма, а нам необходимо держать ее запас для ускорения процессов метаболизма. Чем больше воды в организме, тем интенсивнее выделяется тепло.

Именно поэтому врачи при повышенной температуре тела рекомендуют обильное питье. Что касается остальных напитков, то не следует употреблять сладкую газировку, она не утолит вашу жажду, зато отложит много сахара. Полезнее будет употребление зеленого чая и кофе без сахара.

Читайте также:  Имбирь, лимон и чеснок для похудения и чистки сосудов

Преимущества таблеток для похудения

Преимущества таблеток для снижения веса заключается в следующем:

  1. Препараты для похудения являются безопасными для здоровья. Большинство таблеток, представленных на рынке нашей страны, одобрены органами здравоохранения. Поэтому препараты можно смело применять, не боясь за последствия, которые могут привести к ухудшению самочувствия.
  2. Таблетки для похудения блокируют жиры, которые поступают в организм в процессе приема пищи. Данное свойство говорит о двойной эффективности препаратов для снижения веса.
  3. Препараты, помогающие сбросить лишний вес, не вызывают привыкания. Многие люди полагают, что прием подобных таблеток вызывает привыкание, сравнимое с наркотическими препаратами. Практика показывает, что их применение не входит в привычку. В любой момент, вы сможете отказаться от приема таблеток.

Чувство голода и получение энергии

  1. Таблетки помогают притупить чувство голода. Во многих отзывах люди пишут, что после приема препарата для похудения наступает чувство насыщения, а также подавляется чувство голода.
  2. Принимая таблетки для похудения, вы получите необходимую энергию для нормального функционирования организма. Соблюдая диету, вы можете ощущать снижение физической активности и чувствовать усталость. Избавиться от подобных симптомов помогут препараты для похудения, которые сделают организм более бодрым и энергичным.

Молочные продукты

В отдельную категорию стоит выделить молочные продукты, способствующие похудению. При этом внимание стоит уделять только тем из них, что имеют низкий уровень жирности. Их преимущества — высокий объем кальция и магния, множество органических и минеральных веществ.

Здесь стоит выделить:

Молочные продукты
  • Сыр с низким содержанием жира. Такой элемент рациона хорош в период практически любой диеты. Отличный вариант — прием моцареллы или адыгейского сыра.
  • Творог. Он обеспечивает организм кальцием, дает достаточный объем казеинового белка, содержит в составе липотропные вещества.
  • Йогурт. Как уже упоминалось, похудение — процесс, который требует нормализации работы ЖКТ. Йогурт в этом плане — надежный помощник. Кроме того, этот кисломолочный продукт — поставщик железа, йода, витаминов группы В, фолиевой кислоты, цинка, калия и прочих элементов. В комплексе все это способствует достижению целей.

Чечевица

Чечевица является еще одной функциональной пищей, которая может уменьшить последствия метаболического синдрома (6).

В обзоре 41 исследования на животных 2016 года сообщается, что употребление чечевицы в пищу и других бобовых, таких как фасоль и горох, может сыграть центральную роль в профилактике и лечении метаболического синдрома (7).

Чечевица

Чечевица может также ускорить метаболизм, потому что она богата белком. Она также содержит большое количество клетчатки, которая питает полезные кишечные бактерии.

Самые эффективные упражнения для ускорения обмена веществ

  1. Приседания. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Присядьте, держа спину ровно. Поднимитесь. Повторите 20 раз.
  2. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Присядьте, дотрагиваясь ладошками к полу. Пятки при этом приподнимите. Быстро встаньте. Повторите 15-20 раз.
  3. Примите позицию лежа. Согните правое колено, подтягивая его к груди. Вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое с левым коленом. Повторите 12 раз для каждой ноги.
  4. Прыжки. Встаньте ровно, расправьте плечи. Подпрыгивайте на месте, подтягивая колена к груди поочередно. Повторите 25 раз для каждой ноги.
Самые эффективные упражнения для ускорения обмена веществ

Умдобро: здоровое тело - залог долголетия