Амилопектин в бодибилдинге, как принимать, принцип действия

О протеине, гейнере и BCAA знает практически каждый спортсмен и бодибилдер. Но помимо них существует еще множество полезных биодобавок, например, цитруллин. Эта аминокислота также очень важна для всех спортсменов. Она улучшает не только рост мышц, но и силовые показатели. Именно об этой биодобавке и пойдет речь в нашей статье.

Что происходит с организмом?

Многие виды спорта не обходятся без микротравм сухожилий, суставов и связок. Однообразные силовые или скоростные нагрузки нередко вызывают поражение суставов или усугубляют патологический процесс. Особенно в зоне риска те, кто занимаются футболом, тяжелой атлетикой, боксом, большим теннисом, бегом, контактными видами спорта, прыжками с трамплином и другими аналогичными нагрузками. Систематические нагрузки с резким увеличением рабочего веса, неправильная техника выполнения, дефицит отдыха между тренировками – это все грозит повышенным давлением на суставы. Например, при подъеме штанги страдают локтевые суставы, вследствие приседаний с большим весом – коленные, во время занятий на силовых тренажерах – позвонки.

Почему суставы перестают нормально функционировать? Хрящевая ткань, которая смягчает трение суставных поверхностей друг о друга, истирается и изнашивается, суставной жидкости вырабатывается все меньше. Суставы высыхают и воспаляются, больше не играют роль подушки-амортизатора при подвижности – с этого начинаются деструктивные изменения, которые со временем перетекают в остеоартроз или другие заболевания. Позже это может привести к окостенению и полной инвалидизации. Обогащение спортивного питания глюкозамином и хондроитином может предотвратить деградацию суставов.

Симптомы поражения суставов:

  • Боль. Она может проходить после отдыха и опять появляться.
  • Отеки.
  • Ограничение подвижности.
  • Хруст или щелчки во время движения.
  • При нажатии на сустав проявляется болевой синдром.

К сожалению, все вышеперечисленные затрагивает как профессиональных спортсменов, так и любителей или тех, кто просто желает сбросить лишний вес, занимаясь в тренажерном зале. Для предупреждения суставных заболеваний важно разминаться перед тренировкой, выделять достаточно времени на восстановление после физнагрузок, а еще употреблять БАДы – глюкозамин и хондроитин. И главное – соблюдать технику выполнения, не спешить.

Принцип действия DMAA

Метилгексанамин представляет собой алифатический амин с 7 атомами углерода и простой цепной структурой. Молекулы экстракта работают как ингибиторы обратного захвата катехоламинов, особенно норадреналина. Риск привыкания к DMAA невелик, из-за отсутствия влияния на дофаминовые рецепторы.

Прием экстракта герани позволяет:

  • искусственно увеличить количество норадреналина;
  • усилить термогенез (воздействие на бурую жировую ткань);
  • повысить артериальное давление (за счет сужения кровеносных сосудов).
  • Однако нужно учитывать, что точный механизм действия DMAA до сих пор неизвестен. Вещество лишь имитирует действие гормонов, но никак не влияет на их выработку.

Возможные добавки

В отличие от общих добавок, которые работают на поддержание общего здоровья, в эту группу входят добавки, которые влияют на успехи в тренировках. Заботиться о спортивных добавках стоит только после того, как вы позаботились о витаминах и полноценном питании.

Возможные добавки

Протеиновые порошки

Протеин в порошке — это нечто среднее между едой и добавкой. Это сухая фильтрованная сыворотка молока в концентрированном виде. Протеином нельзя заменять весь ваш дневной белок, но можно использовать как добавку, если вы не можете обеспечить из обычных продуктов вашу норму белка. Протеин, выпитый до и после тренировки, обеспечит организм наиболее быстро усвояемыми аминокислотами и поможет восстановиться. Но он не является обязательной добавкой любого качка и фитоняшки, сам по себе от одного факта его употребления мышшцы не растит и жир не жжет.

Возможные добавки

Аминокислоты BCAA

ВСАА — это три незаменимых аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Многие исследования показали, что BCAA (и особенно лейцин) играют основную роль в росте мышц (синтезе белка) и по этой причине BCAA часто предлагаются для спортсменов, пытающихся набрать мышечную массу. Исследования также показали, что BCAA могут уменьшить усталость во время тренировки высокой интенсивности и защитить мышцы от распада.

Возможные добавки

Человек, который питается полноценным белком и набирает свою дневную норму (2 г на кг веса), получает достаточно BCAA. Самая высокая их концентрация — в молочных белках: сывороточном протеине (порошки) и казеине (порошок или творог). Минусы BCAA — дорогая добавка, особенно при условии, что работать он начинает с 10-20 граммов в день.

Читайте также:  Лучший протеин для набора мышечной массы

Креатин

Возможные добавки

Креатин — кислота, которая содержится в организме и участвует в энергетическом обмене в нервных и мышечных клетках. Несколько сотен исследований показали его эффективность и безопасность. Креатин улучшает производительность на тренировке, снижает усталость, помогает в росте рабочих весов. Самая большая опасность использования креатина — небольшое увеличение веса на пару килограммов из-за задержки жидкости в организме, которую он вызывает.

Кофеин

Возможные добавки

Стимулятор ЦНС, принятый до тренировки, может улучшить силу и выносливость на тренировке. При ежедневном применении развивается привыкание, поэтому любыми стимуляторами не стоит увлекаться. Тем не менее, он работает и, более того, является основой многих предтренировочных комплексов вместе с креатином.

Глютамин

Глютамин — это аминокислота, которая содержится в белковых продктах и поступает к нам с пищей. Обычно билдеры, принимая глютамин как добавку, считают, что он восстанавливает и даже строит мышцы (что он не делает). Глютамин интересен с другой стороны — это аминокислота, которая активно участвует в работе иммунной системы. Тяжелые тренировки сами по себе, а особенно на фоне диеты, могут ослаблять иммунитет. Исследования по глутамину в отношении иммунной системы сегодня противоречивы — одни показывают, что он работает, другие — что нет. В любом случае, если на фоне силовых тренировок вы страдаете частыми простудами, попробуйте принимать глютамин.

Амилопектин: какой это углевод и для чего он нужен?

  • Статьи
  • Амилопектин: какой это углевод и для чего он нужен?

Амилопектин, Vitargo, Waxy Maize. За этими названиями скрываются полезные сложные (по строению) быстрые (по скорости усвоения) углеводы.

Прием углеводов во время тренировки способствует росту силовых показателей и ускоряет восстановление гликогена, что особенно актуально для частых тренировок. Но все это будет, если углеводы вовремя достигнут цели.

Помешать этому, как ни странно, могут законы природы.

Обратим внимание на главную транспортную среду организма – кровь. Существует понятие ОСМОС – движение растворителя из раствора с низкой концентрацией частиц в раствор с высокой концентрацией через мембрану, проницаемую только для растворителя. Применительно к биологии такой мембраной для растворителя (воды) служит клеточная стенка. И главное для нас: 

Читайте также:  Протеин - получение сывороточного протеина

Совет

1)    осмотическое давление зависит только от концентрации растворенных частиц и не зависит от их массы и размера; 

2)    концентрация растворенных частиц в плазме крови величина постоянная и любые воздействия на нее приводят к ответной реакции, стремящейся вернуть концентрацию к норме.

Именно по этим причинам употребление морской воды приводит к еще большему обезвоживанию – организм своей водой пытается снизить концентрацию солей в поступившей жидкости.

Все то же самое происходит и с углеводами — употребление напитков на простых углеводах, таких как глюкоза (декстроза), сахар (сахароза), мед (смесь глюкозы с фруктозой) во время/после тренировки на первом этапе не только не насыщает организм глюкозой, а наоборот, может дополнительно обезвоживать – вода организма разбавляет раствор углеводов до изотонического состояния.  Для быстрого усвоения можно разбавить принимаемый напиток (до 5-8% содержания), что не всегда удобно т.к. придется выбирать между недополучить углеводов или перебрать с количеством воды.

Выходом из положения является использование СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ (крупных молекул), которые имеют большую массу (т.е. возможность набрать достаточное количество), но малое число частиц из-за размера (не мешает усвоению).

Таким углеводом является амилопектин (одна из составляющих крахмала) определенного размера, т.к.

увеличивая размер мы начинаем в какой-то момент из области химических законов переходить в область действия механических – растворы становятся малотекучими (гели). 

Были выведены особые сорта зерновых и кукурузы (waxy, восковые), а также ячменя (шведская компания Swecarb AB, торговая марка Vitargo) содержащие только амилопектин требуемого размера.

Например, http://bodygold.

ru/shop/dominant_waxy_maize_amilopect..

Обратите внимание

 Такие амилопектины, имея размеры гораздо больше простых углеводов, создают растворы с низким осмотическим давлением (ниже крови), а будучи меньше типичных крахмалов обладают слабыми гелеобразующими свойствами.

Сочетание этих свойств позволяет амилопектину быстро попадать в кишечник (на 80% быстрее других углеводов) и быстро восполнять потери гликогена (на 70% быстрее) – цифры приведены для случая Vitargo и взяты из Скандинавского журнала Гастроэнтерологии (Scand. J. Gastroenterol 2000;35:1143-1149.) и Европейского журнала Прикладной Физиологии (Eur J Appl Physiol 81:346-351.)

По материалу Артема Киселева, #блог_биохимика

Действие и преимущества амилопектина

Бодибилдеры применяют его для оптимизации в мышцах уровня гликогена. С данным крахмалоподобным субстратом готовят различные углеродные напитки, необходимые для увеличения энергетического запаса. Благодаря амилопектину:

  1. Можно увеличить время работы под серьёзными нагрузками.
  2. Тело атлета подпитывается необходимыми веществами во время физических упражнений.
  3. Мышцы быстрее восстанавливаются, активнее синтезируется белок.

К основным преимуществам добавки также можно отнести то, что:

  1. Его молекулы берут воду из резервов, действуя по типу насоса, увеличивая этим самым поступление жидкости в сосуды и кровь, и вместе с ней передавая питательные вещества мышцам. Потому его можно использовать в комплексе с такими добавками, как глютамин, ВСАА, креатин и другими, что пойдет только на пользу их эффективности и быстродействию.
  2. Этот высокомолекулярный, сложный, сверхбыстрый углевод в коктейлях воспринимается атлетами намного лучше, чем мальтодекстрин или сахар, потому как усваивается за считанные минуты, не вызывая чувства дискомфорта, чрезмерной сытости, вздутия. А это очень важно, ведь физические нагрузки со вздутым животом — крайне неприятное ощущение. Плюс такая тренировка не принесёт ни удовлетворения, ни пользы. Так как он быстро переваривается, пить его можно непосредственно перед походом в зал во время самого занятия и даже после него.
  3. Он не снизит вашу активность из-за выброса инсулина, как может произойти в случае с сахарозой или декстрозой, а наоборот её поднимет. Подходит даже для употребления при диете перед соревнованиями.
  4. Он ускоряет процесс жиросжигания, помогает жирам расщепляться и выводиться. Достаточное количество сложных углеводов способствует окислению жировых клеток до конечных продуктов.
Читайте также:  Для чего в бодибилдинге принимают Креатин?

Из-за всего вышеперечисленного он пользуется популярностью практически во всех видах спорта, где важна выносливость, за которую отвечает стабильный уровень гликогена в мышечной ткани.

Цитруллин и цитруллин малат: противопоказания и вред

Многочисленные исследования L-цитруллина доказали, что это абсолютно безопасный и хорошо усваиваемый препарат. Но у любой биодобавки могут быть побочные эффекты. Чтобы их избежать, перед тем как принимать цитруллин, нужно внимательно изучить инструкцию по применению цитруллина.

Прием пищевой добавки во время или после еды может спровоцировать краткосрочные расстройства пищеварения. И это единственное, чем опасен цитруллин.

Однако перед применением любой биологически активной добавки во время беременности или кормления грудью нужно консультироваться с врачом!

Легальное применение пептидов в спорте

Олимпийская команда РФ по художественной гимнастике уже не первый год использует Готратикс и другие пептиды для повышения резервных возможностей организма. Это помогло девушкам занять первое место в медальном зачете на Чемпионате Мира по художественной гимнастике в 2013 году. В 2014 году на Олимпийских играх в Сочи команда также выступила блестяще и уже в 2015 году продолжает радовать болельщиков новыми победами – первое место в групповых упражнениях на чемпионате мира в турецком городе Измире.

НПЦРИЗ производит и другие пептиды, прием которых позволит сделать тренинг более эффективным. Это:

  • Эндолутен – препарат шишковидной железы, повышает устойчивость организма к стрессам, восстанавливает гормональный баланс.
  • Тестолутен – препарат семенников молодых животных. Поддерживает продукцию мужских половых гормонов на высоком уровне даже в условиях максимальных физических нагрузок. Тестостерон также положительно влияет на увеличение мышечной массы.
  • Челохарт – препарат сердечной мышцы. Позволяет сердечно-сосудистой системе быстрее адаптироваться к постоянно увеличивающейся нагрузке при занятиях спортом. Предупреждает повреждение кардиомиоцитов при анаэробном тренинге.
  • Вентфорт – препарат сосудов. Поддерживает эластичность кровеносных сосудов, предупреждая развитие артериальной гипертензии.
  • Церлутен – препарат головного мозга. Повышает устойчивость нервной системы к интенсивным тренировкам, позволяет избежать перетренированности или скорее восстановиться после нее.
  • Сигумир – препарат костной и хрящевой ткани. Показан для предупреждения спортивных травм и защиты суставного хряща от повреждения при серьезной физической нагрузке. Профилактика артроза.
  • Хондромикс — комплексный препарат, предназначенный для восстановления хрящевой ткани. Содержит в своем составе вещества хрящевого матрикса (глюкозамин, хондроитин сульфат) и антиоксиданты.
  • Хонлутен – пептидный комплекс, нормализующий функцию легких и слизистой оболочки бронхов. Позволяет увеличить дыхательный резерв, что делает газообмен в легких более эффективным.
Умдобро: здоровое тело - залог долголетия